12 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ,制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ,把面片卷起来;
4、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋盖上锅盖,制最
11 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片;
3 、静置半小时;
2 、家自具人街头鸡蛋
做法 :
1 、制最擀成薄饼;
7、小吃团圆;
6、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ,家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ,
9、生菜 。用筷子在饼边捅开一个小口,花椒盐、
10、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。遇热会鼓起很大的气泡。煎一会等鸡蛋稍微凝固。经过翻面的面皮 ,翻面煎。切成小段;
5、平底锅放油,油温热下入饼皮 。面皮起的变化,把面团横向压扁 ,
13、
8 、比平时烙饼的时候多放一点油。
原料:面粉、一面面皮凝固之后 ,
